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Preparación

  • 1 Formar una corona con la harina y el bicarbonato de amonio. Colocar el resto de los ingredientes en el centro.
  • 2 Amasar evitando que tome liga la masa.
  • 3 Armar bastones de 4 cm de diámetro y cortar a 1 cm de espesor.
  • 4 Estibar sobre latas lubricadas, dejando una distancia de 7 a 8 cm entre borde y borde de los polvorones.
  • 5 Hornear a 200°C durante 10 minutos.

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