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Preparación

  • 1 Hacemos una corona con la harina, en el centro colocamos la sal junto con la manteca y el azúcar y realizamos un cremado.
  • 2 Agregamos los huevos al batido junto con la vainilla y ralladura de naranja.
  • 3 Disolvemos la levadura con una parte de la leche a ser utilizada.
  • 4 Agregamos la levadura disuelta al amasijo, amasamos hasta lograr unir todos los ingredientes.
  • 5 Dejamos reposar la masa, hasta que la misma duplique su tamaño.
  • 6 Quitamos todo el aire de la masa levada, cortamos las piezas y armamos las facturas como deseamos. Dejamos puntear.
  • 7 Pintamos las piezas armadas, decoramos con cremas y dulces.
  • 8 Horneamos de 160° a 180° por 20 a 30 minutos.

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