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Preparación

  • 1 Cortamos la cebolla en cubitos y rehogamos en una sartén.
  • 2 Agregamos la leche con el laurel. Reservamos.
  • 3 Colocamos la manteca en la sartén.
  • 4 Una vez derretida, agregamos la harina y mezclamos unos segundos, luego la leche y seguimos revolviendo sin parar hasta que tome una consistencia espesa.
  • 5 Condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada.
  • 6 Cocinamos el fideo por el tiempo de cocción indicado en el paquete, mezclamos con la salsa y listo.

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