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Preparación

  • 1 En un bowl, mezclamos la harina integral con el polvo de hornear.
  • 2 Añadimos en el centro el huevo, el aceite, edulcorante, vainilla y ralladura de naranja.
  • 3 Integramos los ingredientes líquidos con los secos y unimos la masa sin amasar.
  • 4 Dejamos reposar por 15 minutos en la heladera.
  • 5 Precalentamos el horno a 180 grados.
  • 6 Armamos varios bollitos con la masa y colocamos en la bandeja previamente engrasada. Después, aplastamos un poco con las manos.
  • 7 Realizamos un hueco no muy profundo en el centro y agregamos el dulce de membrillo.
  • 8 Horneamos durante 15 minutos, aproximadamente, o hasta que estén doradas.

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