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Preparación

  • 1 Cocinamos el ajo con la manteca, pelamos los tomates y les sacamos la semilla, cortamos en 4 y cocinamos con todos los ingredientes, cuando hierva, bajamos el fuego y continuamos la cocción hasta que se reduzca, agregamos la pimienta. Retiramos el laurel y licuamos todos los ingredientes, hasta que quede con la consistencia deseada. Podemos refrigerar o congelar.
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