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Preparación

  • 1 MASA:
  • 2 Tamizamos todos los ingredientes secos en un recipiente grande con tapa.
  • 3 Agregamos la manteca derretida, los huevos y la leche.
  • 4 Cerramos el pote y sacudimos hasta que se mezclen todos los ingredientes.
  • 5 Vertemos la preparación en un molde enmantecado y enharinado.
  • 6 Llevamos a horno precalentado a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
  • 7 BRIGADEIRO:
  • 8 Mezclamos todos los ingredientes del brigadeiro y lo llevamos al microondas por 9 minutos, revolviendo cada 3 minutos.
  • 9 Cuando la torta esté cocida (tibia), cortamos al medio para rellenar con la mitad del brigadeiro. Cubrimos con el resto de la preparación y espolvoreamos con chocolate granulado.

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