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Preparación

  • 1 Cocinamos ½ taza de cebolla en un poco de aceite hasta que se torne transparente.
  • 2 Mezclamos con la carne molida y agregamos la galleta molida, el perejil, el huevo, la sal y la pimienta. Mezclamos.
  • 3 Hacemos pequeñas bolitas.
  • 4 Sellamos las albóndigas por 5 minutos en un poco de aceite, y volteamos para que se doren en toda la superficie.
  • 5 Retiramos el aceite de la sartén y colocamos entre las albóndigas 1 taza de cebolla picada y el ajo machacado.
  • 6 Añadimos los tomates licuados, el romero y el orégano, revolvemos y dejamos cocinar a fuego lento.
  • 7 Mientras tanto, cocinamos el spaghetti según las indicaciones del paquete.
  • 8 Escurrimos y servimos con la salsa.

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