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Preparación

  • 1 En un recipiente, colocamos la levadura con 3 cucharaditas de azúcar y disolvemos.
  • 2 Aparte, en un recipiente colocamos la harina y demás ingredientes, la levadura derretida y de a poco vamos agregando el agua hasta lograr una masa suave.
  • 3 Amasamos hasta lograr una masa elástica.
  • 4 Dejamos descansar 1 hora en un lugar templado.
  • 5 Dividimos la masa en bollos de 50-55 g.
  • 6 Colocamos en fuentes enmantecadas y dejamos levar 1 hora aproximadamente.
  • 7 Pintamos con huevo y llevamos a horno precalentado a 180°C durante 30 minutos aproximadamente.

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